Σε μια πόλη όπου «ξενοδοχεία σουίτες πολυτελείας» (γυαλιστερό, αντίκες ρεπλίκα, τζακούζι, φωτεινές πηγές, παίρνετε την εικόνα) αφθονούν, Vetera είναι σαν μια αύρα του φρέσκου αέρα. Αυτό το μικροσκοπικό ξενοδοχείο διαθέτει μόνο τέσσερα δωμάτια, δύο στον πρώτο όροφο, δύο στο δεύτερο, ενώ το ισόγειο χρησιμοποιείται ως υποδοχή / πρωινό / σαλόνι. Το κτίριο χρονολογείται από τον 15ο αιώνα, και, όπως και πολλά ιστορικά κτίρια στο Ρέθυμνο, η αρχιτεκτονική είναι χαρακτηριστική βενετσιάνικη, με επίσης ορισμένα χωριστά τουρκικά στοιχεία. Έχει αποκατασταθεί η αγάπη από τον ιδιοκτήτη και την τέχνη συντηρητική Νίκη Πασχάλη. Συνέχισε καθώς πολλά από τα αυθεντικά χαρακτηριστικά του σπιτιού ανέπαφο το δυνατόν περισσότερο και από πλευράς εκσυγχρονισμού, απλά έκανε αυτό που ήταν απολύτως αναγκαία, έτσι ώστε το σπίτι δεν έχει χάσει κανένα από γοητεία και χαρακτήρα. Και πρόσθεσε μερικά μόνο: προσεκτικά επιλεγμένες αντίκες και χειροποίητα χώρα-style έπιπλα, με πολλές χρήσιμες διακοσμητικές πινελιές, δίνουν πάντα μια ρομαντική, σχεδόν γαλλική επαρχιακή αφής. Ίσως «λατρευτός» είναι μια παράξενη λέξη που θα χρησιμοποιηθεί για την περιγραφή ενός ξενοδοχείου, αλλά αυτό ταιριάζει σίγουρα το νομοσχέδιο.