Chic, κομψό, μοντέρνο αλλά ταυτόχρονα χωρίς frills ή άχρηστα pretention είναι η κατευθυντήρια γραμμή μας όλα αυτά τα χρόνια. Φιλοδοξία μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια μικρή ιδιωτική όαση, μια μικρο-κόσμο όπου μπορείτε να χαλαρώσετε, να φάει, κοιμηθεί καλά, κολυμπήστε, παίξτε ....

Το μπλε της θάλασσας και το λευκό του αντανακλάσεις Κυρ έρχονται σε τέλεια sync (ή περιστασιακά σε δημιουργική αντίθεση) με το κυβιστικό, γραφικό γραμμές, τη δεκαετία του '70 σκανδιναβικές επιρροές, τα έπιπλα και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα από τους σχεδιαστές που αγαπάμε (Tom Dixon, Campana αδελφοί, Marimekko, Bisazza κλπ), τα ψηφιδωτά πέτρινα (πέτρες βρέθηκαν σε ποτάμια και εισπράττονται ένα προς ένα), τα ακατέργαστα ξύλινα πάνελ, τις επιφάνειες Beton-brut και σχολαστικά οργανωμένο κήπους.

Αν μη τι άλλο η ιστορία του Aμμος είναι η ιστορία επιτυχίας του ξενοδόχου και του προσωπικού του, οι οποίοι αγαπούν έχοντας ευτυχείς επισκέπτες!