Τόσο στα «Διαμερίσματα Ζορμπάς» κοντά στη θάλασσα, κτισμένα στο μικρό λόφο με θέα τους μαγευτικούς κόλπους της Λήμνου και των Λευκαθιών , ανάμεσα σε έναν κήπο γεμάτο χρώματα, όσο και στο αναπαλαιωμένο πετρόχτιστο «Αρχοντικό Ζορμπάς», που βρίσκεται στην καρδιά του παραδοσιακού οικισμού της Βολισσού, προσφέρεται, από τον ίδιο το Γιάννη Ζορμπά και την οικογένειά του, σπιτική φροντίδα, άνεση, αισθητική και υποδειγματική καθαριότητα.