Η ιδέα του ξενώνα δημιουργήθηκε, όταν ακόμη φοιτητές, επισκεπτόμασταν διάφορες αγροτουριστικές μονάδες και παραδοσιακούς ξενώνες σε όλη την Ελλάδα. Το όνειρο της υλοποίησης ξεκίνησε το 2002 όπου άρχισε και η ανακαίνιση, με πολύ αγάπη και μεράκι, ενός κτιρίου που κτίστηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. Έτσι απλά γεννήθηκε ο ξενώνας Αδριάδες στην κορυφή του χωριού Σμάρι, στην θέση Αρχοντικά και δίπλα από το παλιό σχολείο. Το όνομά του το οφείλει στην υπέροχη θέα που απολαμβάνει κάποιος από τον ξενώνα, καθώς η απέναντι πλαγιά είναι γεμάτη από βελανιδιές, κοινώς δρύδες ή αδριάδες στην ντοπιολαλιά.