Από το 2005 λειτουργούν οι Αγροικίες στο κτήμα Στρατάκη. Πρόκειται για αγροτουριστικά καταλύματα που βρίσκονται σε μια έκταση 55 στρεμμάτων στο κέντρο την Κρήτης, κοντά στο γραφικό χωριό του Αγ. Θωμά, δήμο Γόρτυνας Ηράκλειο.
Δημιουργήθηκαν από τους Στρατάκη Ξενοφών & Νίκο με μεράκι, φαντασία και σεβασμό στο περιβάλλον, ως προς την αρχιτεκτονική και τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν.