Διασκέδαση, funky, εκλεκτική και πολυτελές, ένας συνδυασμός που συνήθως μόνο περιμένουμε στην Αθήνα ή σε νησιά όπως η Μύκονος. Αλλά μπορείτε να το βρείτε, επίσης, στα βουνά της Πιερίας. Semeli Resort ήταν η πρωτοβουλία των τοπικών ανθρώπων που κατάλαβα ότι είχα κάνει κάτι διαφορετικό, και το έπραξε με την καλαισθησία. Κατασκευασμένα από πέτρα και ξύλο, το κτίριο ταιριάζει απόλυτα με το τοπίο. Στο εσωτερικό όμως, είναι άγριο: Philip Starck και τον Guy Laroche επίπλων αναμιγνύεται με αντίκες και εθνοτικές κομμάτια, τραπέζια και καρέκλες σε τουλάχιστον 6 διαφορετικά στυλ, κροσσώδης καθρέφτες στους τοίχους πέτρα, σύγχρονο πολυέλαιοι κρέμονται από τα ξύλινα δοκάρια. Το αποτέλεσμα είναι σχεδόν τρομακτικό, αλλά λειτουργεί! Τα υπνοδωμάτια είναι πιο αποδυναμώθηκε (με κάποια off-beat πινελιές) και πολύ άνετα. Προσθέστε σε όλα αυτά πολύ καλή εξυπηρέτηση, ένα νόστιμο πρωινό, και πραγματικά εξαιρετικό γεύμα και δείπνο (δημιουργική μεσογειακή και τοπική κουζίνα) και εσείς τον εαυτό σας κάποιες πολύ καλοί λόγοι για μια μικρή απόδραση στο βουνό.